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食品安全信息2012年 第十三期
2012-8-20 10:36:00
  (總 第六十七期)
市場中心食品檢測室                       
食品檢測月分析

根據北京市工商局昌平分局的落實農產品安全工作會,為提高本市場檢測設備的利用效率,根據本市場經營特點及本月抽檢情況確定的檢測重點。
檢測重點:2012年6月21日至2012年7月20日是畜禽產品。具體分析:2012年6月21日至2012年7月20日共檢測食品1504件,其中,畜禽產品新鮮度、亞硝酸鹽、注水共計310件。涉及高風險食品2類共55件,分別是:油和熟食制品,檢測總件數合格率100%,高風險食品檢測合格率100%。
檢測方法:根據本市場現有檢測設備,采用快速檢測儀定性測定。
根據食品安全動態,檢測室會繼續跟進食品安全檢測工作。
        

市場中心食品檢測室 谷亞玲
2012年7月20日

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