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食品安全信息2012年 第十七期
2012-9-20 11:15:00

食品安全信息

 

2012 第十七期

 

(總 第七十一期)

 

市場中心食品檢測室                                            

 

食品檢測月分析

 

 

根據北京市工商局昌平分局的落實農產品安全工作會,為提高本市場檢測設備的利用效率,根據本市場經營特點及本月抽檢情況確定的檢測重點。

 

檢測重點:20128212012920是熟食。具體分析:20128212012920共檢測食品1797件,其中,熟食亞硝酸鹽、色素、瘦肉精共計68件。涉及高風險食品2類共73件,分別是:油和熟食制品,檢測總件數合格率100%,高風險食品檢測合格率100%

 

檢測方法:根據本市場現有檢測設備,采用快速檢測儀定性測定。

 

根據食品安全動態,檢測室會繼續跟進食品安全檢測工作。

 

 

 

 

市場中心食品檢測室  谷亞玲

 

2012920

 

 

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