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北京水屯市場:蛋價止漲趨穩,菜價波動下行
2017-7-12 9:04:00




雞蛋價格漲幅趨穩。監測數據顯示,當前雞蛋周平均批發價格每斤3.02元,周環比上漲24.28%,漲幅較為明顯,同比下降1.95%。其主要原因:一是前期雞蛋價格接近十年新低,養殖場規律性淘汰過剩產能減少存欄量,致使雞蛋價格恢復性上漲;二是天氣炎熱,蛋雞進入“歇伏”期,產蛋量季節性減少,雞蛋價格隨之上行。從雞蛋價格運行規律看,目前雞蛋價格快速上漲仍屬于恢復性上漲,但隨著后期全市大中院校陸續進入暑假,雞蛋需求將有所減少,批發價格持續上漲空間不足,預計后勢雞蛋批發價格將趨穩。

蔬菜價格波動下行。受持續降雨天氣影響,不利于蔬菜生產、收購及運輸,導致蔬菜價格出現短時上漲,但蔬菜整體價格水平仍呈回落態勢。監測數據顯示,目前市場監測的70多種蔬菜加權平均價3.2元每公斤,周環比雖有上漲,但當前已經有所回落。預計汛期降雨天氣將影響本市蔬菜的生產和運輸,短時間內或將出現蔬菜供應減少、價格小幅反彈的現象,但隨著后期降雨天氣影響減弱,蔬菜上市量增加,價格仍將呈波動下行趨勢。



水屯市場信息辦 2017-6-27
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